Kváskovanie + Kváskovanie 2 (kolekcia) eBook

Venirsincontro.it Kváskovanie + Kváskovanie 2 (kolekcia) Image
POPIS

Hledáte knihu Kváskovanie + Kváskovanie 2 (kolekcia)? Skvělé, máme tu knihu. Bylo napsáno none a autorem je Daniela Rau? Přečtěte si knihy online na našem webu venirsincontro.it

Kváskovanie. Recepty z kvásku: Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:65 receptov z kváskuBezlepkové recepty z kváskuAko urobiť kvások Ako sa starať o domáci kvásokCelá výroba kváskuPríprava kvásku pred pečenímChyby chleba a kvásku počas pečeniaKvások a jeho zdravotné účinkyHistória kváskuZaujímavosti o kváskuĎalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskomKváskovanie 2: Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pokladmi ich kuchyne. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí vyhľadávajú kvalitné, chutné jedlo a podporujú zdravé domáce stravovanie.V knihe nájdete 69 + 21 receptov pripravených výlučne s kváskom. Sladké i slané, varené, pečené i smažené, lebo kvások má v kuchyni naozaj široké uplatnenie. Na svoje si prídu i celiatici, pretože v knihe je samostatná kapitola receptov pripravených bez lepku a pomocou bezlepkového kvásku. Okrem receptov ponúka kniha hlbší pohľad do teórie kváskovania tak, aby bolo kváskovanie pre každého pochopiteľné a naplnené radosťou z upečeného. Pretože otázky, ktoré nás pri kváskovaní napadajú, nie sú často dostatočne zodpovedané alebo sa informácie na internete navzájom vylučujú. Preto profesionálky v kváskovaní poradili svoje tipy, triky a rady.Kniha je vhodná pre začínajúcich kváskových pekárov i pokročilých. Začiatočníci v nej nájdu návod na založenie kvásku, vysvetlenie základných pojmov, ako napríklad starostlivosť o kvások, množenie kvásku či postup, ako ho podarovať ďalej. Skúsenejší pekári sa naučia tipy a triky pri práci s hydratovaným cestom, prácu s mother dough, či ako okrasne narezať a ozdobiť chlieb. Takisto sa potešia niektorým na zručnosť náročnejším receptúram. Prečo sú kváskové produkty vhodné aj pre deti a celiatikov si prečítate v samostatných kapitolách. Unikátnou súčasťou knihy je kapitola o múkach a mlynoch na Slovensku, vďaka ktorej sa dozviete, kde sa mlyn nachádza, aké múky ponúka a čo je výnimočné na múkach z daného mlynu. Kniha rozoberá i informácie o delení múk podľa typu, ich špecifikách, možnostiach správneho využitia a skladovania, či ich kvalite.

INFORMACE

AUTOR
Daniela Rau
VELIKOST SOUBORU
2,61 MB
DATUM PUBLIKOVÁNÍ
none
NÁZEV SOUBORU
Kváskovanie + Kváskovanie 2 (kolekcia).pdf
ISBN
0
STÁHNOUT ČÍST

Kniha Kolekcia Spievankovo 1-6 DVD | Moja-Kniha.cz

2. Kostoly a krčmy sa otvárajú, na Slovensku je všetko v poriadku 16 372; 3. Odborníčka na kváskovanie: Nechápeme hodnotu chleba 12 616; 4. Vybrali sme recepty na guľky. Mäsové aj vegánske, so zeleninou aj rybami 8 976; 5. Syn Harryho a Meghan Archie oslavuje prvé narodeniny (fotogaléria) Foto 8 702; 6. Do nevestincov kupovali ...

SOUVISEJÍCÍ KNIHY

Dotkni sa farieb: Červená.pdf

Městský mnich.pdf

Podivná vojna.pdf

Kde je Fliačik?.pdf

Dohody duší.pdf

Tajná kniha Šerosvitu.pdf

Stará a nevrlá rocková hvězda.pdf

Ryby našich vod.pdf

Fresh diet.pdf

Spievankovo: Spievanka, Zahrajko a zatúlaná Píšťalka.pdf

Perifrastické konstrukce v portugalštině.pdf

Etika a kondície.pdf

Odporúčaný postup pri dohodovaní cien za obstaranie a spracovanie územnoplánovacích podkladov a územnoplánovacej dokumentácie.pdf

Drak a diamant.pdf

Bezlepková a bezmléčná dieta.pdf

Než natáhnu brka.pdf

Úžasné nápady od výmyslu sveta.pdf

Soví příběh.pdf

Křeček.pdf

Vnitřní směrnice pro podnikatele 2012.pdf